早番のスケジュール（配膳担当）
- 6：15 朝食準備
- 非常勤スタッフ計5名と一緒に朝食準備。自分はリーダー役として時間通り盛り付けやお皿の準備が進んでいるかを確認します。
- 7：00 朝礼
- 朝の食事（和食、洋食、嚥下食、ソフト食）の内容、盛り付け量、付け合わせの内容などをスタッフに説明します。朝食の保存食を冷凍庫に入れたら、各階の配膳へ。
- 7：30 朝食配膳
- 朝食配膳開始。3-5階は非常勤スタッフと栄養士2名で、7-8階は1名で配膳します。
- 8：10～8：45 パントリー片付け、清掃
- 朝食の提供が一段落するので、パントリーの片付け、清掃を行います。
- 8：45～
- 6階の厨房に戻り、各階のパントリーに補充するものを倉庫からピックアップ。洗浄業務のフォローをします。
- 9：00～9：30 休憩
- 休憩1回目 朝食をとります。ここで他の早番スタッフと雑談でリラックス。
- 9：30～ 昼食準備
- 昼食に使うお皿をだし、各スタッフに盛り付けを依頼します。また、盛り付けた冷菜、デザートは、10：30頃各階のパントリーに事前に運びます。
- 11：00～
- 軟飯、全粥の盛り付け、各階の配膳車に入れます。
- 11：45～ 昼礼
- 昼の食事（和食、洋食、嚥下食、ソフト食）の内容、盛り付け量、付け合わせの内容などをスタッフに説明します。昼食の保存食を冷凍庫に入れたら、各階の配膳へ。
- 12：20～13：30 昼食配膳
- 昼食配膳開始。3-5階は非常勤スタッフと栄養士2名で、7-8階は1名で配膳します。経管栄養の患者さんが、経口摂取に移行する様子も配膳しながらわかります。 配膳が終了したら、パントリーの片づけ、清掃をします。
- 13：30～14：00
- 昼食の洗浄業務フォロー
- 14：00～14：30
- 発注等、担当している業務を行います。
- 14：45～15：15 休憩
- 休憩2回目。お弁当を持参したり、調理師が作るスタッフサロンの料理を食べたりします（400円）。
早番のスケジュール（嚥下食担当）
- 6：15 朝食準備
- 朝食の嚥下食、ソフト食の最終仕上げをします。
- 7：00 朝礼
- 朝の食事（和食、洋食、嚥下食、ソフト食）の内容、盛り付け量、付け合わせの内容などを確認します。
- 7：30 朝食配膳
- 朝食配膳開始。3-5階は非常勤スタッフと栄養士2名で、7-8階は1名で配膳します。
- 8：10 厨房へ
- 配膳が一段落したら厨房へ戻り、昼食の準備、下処理等を行います。
- 9：00～9：30 休憩
- 休憩1回目 朝食をとります。ここで他の早番スタッフと雑談でリラックス。
- 9：30～ 昼食準備
- 昼食調理、盛り付け、翌日仕込み。
- 11：45～ 昼礼
- 昼の食事（和食、洋食、嚥下食、ソフト食）の内容、盛り付け量、付け合わせの内容などを確認します。連絡事項もここで確認をします。
- 11：50～14：00
- 翌日仕込み、肉・魚の下処理。
- 14：00～14：30 休憩
- 休憩2回目。お弁当を持参したり、調理師が作るスタッフサロンの料理を食べたりします（400円）。
- 14：30～15：15 終業
- 翌日の朝のパン、牛乳、皿の準備。担当業務（発注、献立入力等）を行います。
栄養士・管理栄養士インタビュー
応募要項
応募資格
栄養士の有資格者、または資格取得見込者
給 与
4年制大学卒・短大卒・専門学校卒
216,430円（基本給196,430円＋住宅手当20,000円（世帯主））
業務内容
給食管理業務全般／嚥下・ソフト食調理／食事配膳／食器洗浄など
各種手当
住宅手当／家族手当／通勤手当／時間外手当
賞 与
業務評価に基づく個別の賞与
福利厚生
各種社会保険完備、各種保養施設割引制度あり
社員食堂あり（初台・船橋）・昼食代補助あり
提携している不動産業者あり
ユニフォーム・シューズ貸与、制服クリーニング無料
勤務体制
初台
| 早出 | （6：00～15：00、6：15～15：15、7：00～16：00） |
|---|---|
| 遅出 | （10:00～19:00、10：30～19：30、11：30～20：30） |
| 日勤 | （8:30～17:30) |
船橋
| 早出 | （6：00～15：00、6：15～15：15、8：15～17：15） |
|---|---|
| 遅出 | （10：00～19：00、11：00～20：00） |
| 日勤 | （8:30～17:30） |
研修制度
新採用者研修、2年次研修、3年次研修、4年次研修、シニア研修、ｻﾌﾞﾏﾈｼﾞｬｰ研修、管理職研修等
輝生会研究発表会、各種学会参加
休日・休暇
シフト制（公休日：年間120日以上、月平均：10日）
有給休暇／特別休暇（慶弔）／産前・産後休暇／育児休暇／介護休暇
※前年度実績 公休＋有給 125日以上
応募方法
応募方法
応募については当サイトの応募フォームかお電話にて受け付けております。
※資料請求も受け付けておりますので申し付けください。
応募書類
新卒者
1) 履歴書・職務経歴書
2) 成績証明書または内申書
3) 卒業見込み証明書
既卒者
1) 履歴書・職務経歴書・資格免許証写
その他
採用試験は作文・適性検査・面接を実施いたします。
採用試験結果につきましては、文書等でご連絡いたします。
合否の結果に関わらずご提出いただきました書類の返却はいたしません。